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Das Bio-Gschenkle aus Ravensburg

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ehr Bio aus und für die Region...so lautet das Motto der Bio-Musterregionen in Baden-Württemberg und auch in der Region Ravensburg. Seit Ende des Jahres 2018 arbeitet in Ravensburg ein Regionalmanagement gemeinsam mit engagierten Akteuren vor Ort an unterschiedlichen Themen und Projekten rund um den ökologischen Landbau und die Vermarktung von Bio-Produkten. Bis 2030 möchte Baden-Württemberg den Anteil der ökologisch bewirtschafteten Fläche auf 30-40 % erhöhen. Dies funktioniert nur mit gleichzeitiger Steigerung des Absatzes von Bio-Produkten. Die Bio- Musterregionen sollen dazu beitragen, dass dieses Ziel erreicht wird. In Ravensburg sind die Themen und Projekte der Bio-Musterregion vielfältig. Insbesondere beschäftigt sich die Region mit den Themen „Öffentlichkeitsarbeit“, „Mehr Bio in der Außer-Haus-Verpflegung“ und dem „Auf- und Ausbau von Wertschöpfungsketten“. Neben den fachlichen Themen spielt die Vernetzung der Region und das Anregen von Kooperationen eine entscheidende Rolle. Denn nur gemeinsam sind wir stark! Wie dies geschehen kann zeigt z.B. das Projekt „Bio-Gschenkle – biologisch, regional, nachhaltig Genuss verschenken“. Hier wurden 14 Anbieter/innen von Geschenkkörben mit Bio-Produkten gebündelt mit dem Ziel, Anbieter von Bio-Geschenkkörben, sowie regionale Bio-Produkte bekannter zu machen. In regelmäßigen Austauschtreffen wird das Projekt von den Beteiligten weiterentwickelt. Zudem konnten neue Kooperationen geschaffen werden, sodass viele Anbieter/innen nicht nur eigene Produkte im Geschenk verpacken, sondern auch die ihrer Kolleginnen und Kollegen.

Mehr zu diesem Thema erfahren Sie bei uns im Magazin.

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