Musterregion Bodensee-Oberschwaben: Das neue Kreislaufsystem 2+12 gegen Lebensmittelverschwendung

Jährlich fallen in Deutschland mehr als 10 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle an, weltweit sind es sogar mehr als 1 Milliarde Tonnen. Dies führt zu weitreichenden ökologischen, ökonomischen und sozialen Folgen, die aufgrund der gegenwärtigen globalen Situation immer relevanter für die Bevölkerung werden und ein Umdenken erforderlich machen.

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